中部国際空港・セントレアのある知多半島は、実は昔から醸造業が盛んな地域なんです。古くは江戸時代から、知多半島の酒は「中国酒」と呼ばれ江戸の街で珍重され、最盛期には200以上の酒蔵が存在しました。もちろん酒だけではなく、酢、溜醤油、味噌など醸造できるものはほとんどありました。（昭和中期までビール工場もありました。）今ではその数も少なくなりましたが、手造りにこだわり高い品質を誇る蔵元が優れた商品の製造を続けています。知多半島の自然と、優れた蔵職人のみが成せる技の結晶を皆さんのご家庭へお届けしたいと、このホームページを立ち上げました。

┣ 天埜酒造 合資会社 　┣ 合名会社 伊藤商店 　┣ 澤田酒造 株式会社 　┣ 食と健康の館 　┣ 豊田屋食品製造所 　┣ 原田酒造 合資会社 　┣ 丸一酒造 株式会社 　┣ 株式会社 三井酢店

知多半島のこだわりの蔵元をご紹介いたします。（50音順） 業種 蔵元名称 所在地 　 酒 天埜酒造 合資会社 愛知県半田市 味噌 溜 合名会社 伊藤商店 愛知県知多郡武豊町 酒 澤田酒造 株式会社 愛知県常滑市 塩 食と健康の館 愛知県知多郡美浜町 ソース 豊田屋食品製造所 愛知県半田市 酒 　 原田酒造 合資会社 愛知県知多郡東浦町 酒 　 丸一酒造 株式会社 愛知県知多郡阿久比町 酢 株式会社 三井酢店 愛知県知多郡阿久比町

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