醸造半島　知多半島　知多の味紀行　蔵人の技比べ　味比べ
醸造半島・・・中部国際空港・セントレアのある知多半島は、実は昔から醸造業が盛んな地域なんです。古くは江戸時代から、知多半島の酒は「中国酒」と呼ばれ江戸の街で珍重され、最盛期には200以上の酒蔵が存在しました。もちろん酒だけではなく、酢、溜醤油、味噌など醸造できるものはほとんどありました。（昭和中期までビール工場もありました。）今ではその数も少なくなりましたが、手造りにこだわり高い品質を誇る蔵元が優れた商品の製造を続けています。知多半島の自然と、優れた蔵職人のみが成せる技の結晶を皆さんのご家庭へお届けしたいと、このホームページを立ち上げました。
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2010/6/16
澤田酒造（株）より「大吟醸　嘉永元」（平成２１年度全国新酒鑑評会入賞酒）が入荷しました。
７２０ｍｌ　３１５０円（税込）です。　
2010/6/4
平成２１年度全国新酒鑑評会において「ほしいずみ大吟醸」（丸一酒造）が金賞を受賞されました。

定休日：毎週土・日曜日
営業時間／AM9:00〜PM18：00
休業日でもインターネットでのご注文は承りますが、商品の発送は休み明けになります。
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醸造半島　味紀行シリーズ
 
醸造半島・知多の味紀行「知多のさしすせそ調味料セット」知多半島で醸された「さ」・料理酒、「し」・塩、「す」・酢、「せ」・せうゆ（溜醤油）、「そ」・味噌ソース。蔵職人のこだわりの味をご家庭でぜひご利用ください。価格：5000円(税込)

注目の美味
「三井のフルーツ酢セット」密かなブームを呼んでいます。美容と健康のために考えられた飲むお酢です。お酢が苦手な方でも手軽に飲めるようにフルーツの味と香りで仕上げてあります。

こだわりの逸品いろいろ
醸造半島・知多半島の蔵元（醸造元）の逸品を多数集めました。
料理番組で紹介されたものや知る人ぞ知るという逸品を是非お試しください。
伊藤商店 傳右衛門 たまり 伊藤商店
傳右衛門
たまり
　
食と健康の館 美浜の塩 食と健康の館
美浜の塩
　
伊藤商店 傳右衛門 みそ 伊藤商店
傳右衛門みそ

三井酢店 純米酢 三井酢店
純米酢
　
原田酒造 生地井 特別純米 衣が裏　若水 原田酒造
生地井
特別純米
衣が裏　若水
他にも数多くの逸品をご用意しております。
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株式会社 丸角商店 醸造半島運営事業部
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TEL:0569-34-5631 FAX:0569-34-2816
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